酪梨文創坊
•臺南市大內區酪梨種植面積達163公頃,
•每年產出達2,000頓產量,佔全台產地近3成,
•穩居全台之冠,「酪梨的故鄉」實至名歸。
•轄區內酪梨品種豐富,從7月開始至隔年2月間接力登場,口感風味多元,能發展多樣性的酪梨產品。
大內區石子瀨社區發展協會以「酪梨文創坊」作為在地特色產業的推動核心,除酪梨鮮果推廣外,亦協助酪梨農民處理苦於擔心的劣果與剩果問題,開發社區特色酪梨農特產加工品,從酪梨防蚊液、酪梨手 工皂、酪梨籽茶包、至酪梨籽麵等多項商品。